本劇改編自現任監獄管理營養師黑柳桂子同名作品。故事講述了原本享譽一時的意大利菜主廚成名的主人公，因一系列機緣巧合成為監獄的管理營養師，并與料理初學者的囚犯們一起，在有限的預算和嚴格的規則下，努力創造“有助于改造的餐食”的故事。