大學3年級的雪菜，從小就成績優秀，是個認真的精英大學生。為將來的職業生涯做準備，挑戰企業實習，卻不知為何接連落選，過著失去自信的日子。有一天，研討會的教授突然告訴她，要重建陷入經營困難的薄野小酒館“由佳利”，進行市場營銷課題的實習命令。半強制性地被派遣到“由佳利”的雪菜，一邊對小酒館這個未知的世界感到困惑，一邊致力于改善店鋪的運營和經營戰略。